Nasi Goreng Padang

Bahan:

• Nasi putih (2 porsi)
• Bawang Merah (3 siung, iris tipis)
• Bawang putih (1 siung, iris kecil2, labih baik klw digiling)
• Cabe giling halus (2 sendok makan)
• Bawang Daun (secukupnya, iris tipis)
• Seledri (secukupnya, iris tipis)
• Telur Ayam (1 butir)
• Garam (secukupnya)
• Minyak Goreng (secukupnya)

Cara ngolah:

1. Minyak goreng dipanaskan (boleh dicampur dengan mentega kok…), masukkan bawang merah
2. setelah beberapa saat, masukkan bawang putih (supaya bawang putihnya ga gosong, soale bawang putih lebih cepat gosong dari bawang merah).
3. nah, ketika si bawang merah udah hampir kecoklatan dan sudah berbau harum, segera masukkan cabe merah giling, aduk rata.
4. masukkan telur ayam, diaduk rata, lalu masukkan bawang daun, seledri, dan garam. Jika suka, boleh ditambahkan sedikit penyedap masakan, kaldu instan, dan kecap
5. setelah dirasa cabenya usdah matang, masukkan nasi, aduk hingga rata.
6. Nasi goreng padang sudah bisa dihidangkan dengan irisan daging goreng, kerupuk dan bawang goreng. Tambahkan telur dadar atau telur mata sapi jika suka.

Selamat menikmati….

😀