Pamasak Kambiang, Penyelamat Berbagai Masakan di Rumah

Nah, ceritanya kan sekarang aku sudah MENIQA (ini istilahnya teh Anil), tinggal di kontrakan dan sehingga udah ga perlu lagi beli makanan jadi, tinggal masak.

Nah, di rumah, ga melulu istri yang masak. Kadang-kadang aku juga masak, atau masak bareng. Kadang ketika ga sempat belanja di pasar (atau lagi hoream), cuma ada telur untuk dimasak, kadang-kadang ditambah kentang atau mie.

Supaya ga tawar-tawar amat, masak telur orak-arik atau dadar, maka ditambahkanlah bumbu spesial khas, Pamasak Kambiang

Pamasak Kambiang, sang penyelamat

Pamasak Kambiang adalah bumbu bubuk yang dibuat dari berbagai rempah-rempah, biasanya dipakai untuk membumbui kambing (sesuai namanya, Pemasak Kambing), bumbu cancang, kadang-kadang kalau yg mau, dimasukkan ke rendang.

Ternyata, dicampurkan ke adonan dadar, orak-arik, juga oke. Memberikan rasa rempah yang ga terlalu mengganggu (jangan kebanyakan) dengan aroma yang wangi.

Yang belum dicoba adalah dicoba dicampurkan ke adonan berkuah seperti bihun, mie, atau gulai. Ya emang belum mau nyoba aja, hahahaha.

Ada ide dicampurkan ke masakan apa lagi? Minangkabaunese?

5 thoughts on “Pamasak Kambiang, Penyelamat Berbagai Masakan di Rumah

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s